Daikon sauté with Apple ソテー大根リンゴ添え

Have you had daiko before? If you see them at your local store or even farmer’s market, please try! This fusion style daikon recipe will make your get together dinner event even more fun! 大根をおしゃれに食べてみませんか?りんごとの相性も抜群ですよ!煮物に飽きたらこれしかない!ぜひ、お試しあれ!

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Calico Style Guacamole カリコ風ワカモレディップ

Guacamole is one of my favourite snack food with beer! This dish has to be fresh, so you always have to finish it off! Beer, chips, and guacamole – can’t go wrong. ワカモレは作り置きや残り物にできないフレッシュさが一番大切な美味しいやつ。暖かい日にビールのおつまみにトルティーリャチップスにつけてパリッともぐもぐタイムしてみませんか?

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White Asparagus in Greens ♡ 白アスパラガスとガーデンサラダ

Did you find fresh white asparaguses? Then, it’s time to make this salad! It’s easy and go well with some grilled meet or chicken! 新鮮な白アスパラガス。珍しいですよね?もし、見つけたらこのサラダで新たな食感を試してみませんか?ホームパーティーなどにピッタリですよ。

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Vegan Tofu Coconut Oil Curry ヴィーガン豆腐カレー

What if I made Butter Chicken Curry into Vegan? My creative mind made a new recipe! Check it out! バターチキン カレーをヴィーガンにしたら?そんな想いから新しい発想が生まれました。豆腐でカレー、作って見ませんか?

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Turnip with Curry flavoured Topping かぶのカリー味トッピング

Make this whenever you find fresh turnips! The sweetness of the turnips and the spice meet in your mouth to experience something that you never expected! カブの季節がやって来たら必ずこれを作りますよ!甘いカブの味どカレーのスパイスが口のながで融合し楽しいひと時を過ごせます!

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Beet Rice Ball ビーツおにぎり

Enjoy the fragrance of fresh lime and the vivid colour of beets! 彩りや香りを楽しむ素敵な新しい感覚のおにぎりですよ! Ingredients (日本語は英語の後にありますよ) Sushi Rice (Sticky Rice) 1 cups  Half a beet  or more if you like dark red beet colour on your rice balls Fresh Lime Juice  1 lime (or more if you like the taste so much: Beet and lime goes…

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Vegan Cabbage Roll with Black Beanヴィーガンロールキャベツ

Ingredients cabbage    5-6 leaves canned tomato  1small can black beans   1 small can smoked rice or any other kind of rice 1/2 cup 1/2  medium sized onion parsley     handful 1 small carrots 1 stalk celery olive oil salt and pepper cumin powder 1 tsp 1 clove garlic Steps steam cabbage leaves…

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Quinoa Salad キヌアサラダ

Quinoa Salad with Chickpea & Vegetables with Dijon Mustard Dressingひよこ豆とお好きなお野菜を入れてディージョンマスタードベースのドレッシングでどうぞ Ingredients (日本語は英語の後にありますよ) Cooked quinoa  – about 1 cup, but you can adjust the amount as you like  Any vegetable you like – I used Romain Lettuce, Italian Parsley, Red Cabbage, & Celery  Cooked Chickpea –  1-2 cups (again, you can reduce or increase the amount…

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Roast Tomato Soup 🍅オーブンで焼いたトマトで作るスープ

このスープは、自家製クルトンとバジルオイルソースと一緒にどうぞ クルトン、バジルオイルソースのレシピはCalicorico Kitchen You Tube チャンネルへお越しくださいね!クルトンこちらバジルオイルソースこちら スープ:材料・分量 とまと 475g 玉ねぎ 250g オリーブオイル  大さじ4ほど 塩 小さじ1−2 (お好みで増やしたり、減らしたりしても良い) にんにく 2粒 水 100〜120mlほど ステップ トマト、玉ねぎを適当な大きさに切る。ニンニクはナイフで潰す。 1の野菜をオーブン皿に入れて、塩とオリーブオイルをまぶして220度で30分ほどローストする。 ローストされたら、ブレンダー(わたしは、バイタミックスを使っています)に水とローストされた野菜を入れて、お好きな感じになるまで混ぜるだけ! 自家製クルトンとバジルオイルソースをかけて召し上がれ! This recipe goes well with homemade croutons and basil oil sauce. If you want to see the recipe, you can find them on Calicorico Kitchen You Tube channel!  Homemade croutons:here Basil Oil Sauce: here   Ingredients…

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Nut Butter Sauce ナッツバターソース

Cold Udon Noodle Nut Butter Sauce (日本語は英語の後にありますよ〜) Ingredients: Any nut butter 3 tbsp Soy sauce 3 tbsp Sesame oil 1 tbsp Any broth 2/3 cup Grated ginger  Add 🌶 if you wish  🤩🤩🤩 Step: Mix all the ingredients and pour onto any cold noodle! Yum! 冷しうどんナッツバターだれ 材料 お好きなナッツバター 大さじ3 醤油 大さじ3 胡麻油 大さじ1 お好きな出汁 150ml お好みで一味などを加える 全ての材料を混ぜ、お好きな冷やし麺にかけるだけ!

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