Guacamole is one of my favourite snack food with beer! This dish has to be fresh, so you always have to finish it off! Beer, chips, and guacamole – can’t go wrong. ワカモレは作り置きや残り物にできないフレッシュさが一番大切な美味しいやつ。暖かい日にビールのおつまみにトルティーリャチップスにつけてパリッともぐもぐタイムしてみませんか？
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Ingredients cabbage 5-6 leaves canned tomato 1small can black beans 1 small can smoked rice or any other kind of rice 1/2 cup 1/2 medium sized onion parsley handful 1 small carrots 1 stalk celery olive oil salt and pepper cumin powder 1 tsp 1 clove garlic Steps steam cabbage leaves…
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Quinoa Salad with Chickpea & Vegetables with Dijon Mustard Dressingひよこ豆とお好きなお野菜を入れてディージョンマスタードベースのドレッシングでどうぞ Ingredients (日本語は英語の後にありますよ） Cooked quinoa – about 1 cup, but you can adjust the amount as you like Any vegetable you like – I used Romain Lettuce, Italian Parsley, Red Cabbage, & Celery Cooked Chickpea – 1-2 cups (again, you can reduce or increase the amount…
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このスープは、自家製クルトンとバジルオイルソースと一緒にどうぞ クルトン、バジルオイルソースのレシピはCalicorico Kitchen You Tube チャンネルへお越しくださいね！クルトンこちらバジルオイルソースこちら スープ：材料・分量 とまと ４７５g 玉ねぎ ２５０g オリーブオイル 大さじ４ほど 塩 小さじ１−２ （お好みで増やしたり、減らしたりしても良い） にんにく ２粒 水 １００〜１２０mlほど ステップ トマト、玉ねぎを適当な大きさに切る。ニンニクはナイフで潰す。 １の野菜をオーブン皿に入れて、塩とオリーブオイルをまぶして２２０度で３０分ほどローストする。 ローストされたら、ブレンダー（わたしは、バイタミックスを使っています）に水とローストされた野菜を入れて、お好きな感じになるまで混ぜるだけ！ 自家製クルトンとバジルオイルソースをかけて召し上がれ！ This recipe goes well with homemade croutons and basil oil sauce. If you want to see the recipe, you can find them on Calicorico Kitchen You Tube channel! Homemade croutons：here Basil Oil Sauce: here Ingredients…
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a way to use whole beets ビーツを丸ごと使っちゃおう ７月ももうすぐ終わりに近づく今日この頃、家庭菜園で育てたビーツが採れ始めた。今年は、リスに食べられる前に収穫できて満足。さて、このビーツの味を最大に活かしたレシピは何かな？と、考えた結果、これになりました。 My beets grew really well this year! I even harvested before squirrels took them! I usually like using beets for smoothies, yet I wanted to use my garden beets for something else. When beets meet a hint of lime juice flavour, my heart begins to dance. Click…
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Ingredients Green asparagus 150g Panko (yield from 1 slice of bread) parsley 20g salt & pepper to taste pecorino romano cheese 1 Tbsp garlic 1 clove olive oil 3 Tbsp Steps Steam asparagus for about 5-7 minutes (Or until the texture you like) Make panko – put a slice of bread in the food processor…
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Ingredients: Any garden green or edible flowers! I always use chive flours and kale flours! Dressing: Good quality extra virgin oil and good quality salt! That’s it. Enjoy the taste of the vegetables! When making your salad pretty like this, your feeling escalate! When your feeling escalate, your life becomes exiting! 材料：家庭菜園や畑でとれた野菜ならなんでも！チャイブやケール、大根のお花なども食べられますよ！特にチャイブの花はスパイシーで美味しいですよ！…
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Ingredients （日本語は下にあります） Red Cabbage 200-300g Black Beans 1can (about 400g) 1 Mango 1 Avocado Green onion 1-2 Fresh Dill 50-70g (or more if you wish) Pumpkin Seeds 3 Tbsp (or more if you wish) Dressing Extra virgin olive oil 3 Tbsp Apple cider vinegar or red wine vinegar 3 Tbsp Salt 1 tsp black pepper…
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Ingredients （日本語は下にあります） Chicken wings (1 kg – 1.5 kg) Salt and pepper to taste Marinade sauce French or Italian Dijon mustard 1 tsp Balsamic vinegar 3 Tbsp Extra virgin olive oil 2 Tbsp Water 3 Tbsp Paprika 1 tsp Apple 60 g Fresh oregano 20 g (Dry oregano is good too! Just use a…
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Spring has come and kale buds welcome me in my vegetable garden! I leave some for bumblebees and other entities who need them. I take some for me to appreciate the energy. Thank you for this miracle. 日本語は英語の後にありますよ Ingredients kale flowers (handful) – if you don’t have them, use rapini. cherry tomatoes or campari tomatoes…
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